Jedzenie świeżych posiłków
Każdy posiłek powinien być spożywany bezpośrednio po przygotowaniu, w stanie świeżym — spożywanie odgrzewanych jest niewskazane, a niekiedy nawet szkodliwe. Potrawy takie są uboższe w witaminy i mogą być przyczyną różnych zaburzeń chorobowych, jak np. przewlekłego nieżytu żołądka i jelit. Sam proces jedzenia odbywać się musi powoli, bez pośpiechu.
Trawienie pokarmów rozpoczyna się już w pierwszym odcinku przewodu pokarmowego — w jamie ustnej. Stąd też dbałość o należyty stan jamy ustnej i zębów jest sprawą ważną. W przypadku rozległej próchnicy zębów lub znacznych braków w uzębieniu nie może być mowy o prawidłowym rozdrabnianiu pokarmów w jamie ustnej — prowadzi to do zaburzeń prawidłowej czynności przewodu pokarmowego, jak niestrawność i zaparcia.
Na powstawanie próchnicy zębów oprócz czynników miejscowych (fermentacja węglowodanowa, rozwój bakterii) ma wpływ również nieodpowiedni sposób odżywiania. Pożywienie zawierające odpowiednią ilość wapnia, fosforu, fluoru, białka doborowego i witamin opóźnia rozwój próchnicy lub mu zapobiega. Dieta obfita w węglowodany łatwo przyswajalne zwiększa skłonność do rozwoju próchnicy.
Przeciwpróchniczo działają: chleb razowy, grube kasze, wątroba, mięso, ryby, jaja i mleko. Niewłaściwe żywienie prowadzić może do paradontozy (przyzębicy). Zarówno w profilaktyce, jak i w leczeniu przyzębicy dieta odgrywa ważną rolę. Zasadą jej jest podawanie pożywienia pełnowartościowego, obfitującego szczególnie w witaminy C, A, E oraz w zespół witamin z grupy B.